速報! JK流行語大賞の珍料理が『全力でゴリ押しされ始める』予想通りの展開に。既にブームだったことにされた模様

この記事は1分で読めます

JK流行語大賞の珍料理が『全力でゴリ押しされ始める』予想通りの展開に。既にブームだったことにされた模様

1:動物園φ ★:2017/12/07(木) 18:06:37.44 ID:CAP_USER.net

まだ食べてないの!? 韓国発の大ヒット料理「チーズタッカルビ」とは?
2017年12月06日 | サーチ

(写真=「YOOGANEタッカルビ」HPより)

etnh

11月30日に発表された「JC・JK流行語大賞2017」で、「モノ」部門のトップに輝いた「チーズタッカルビ」。今年、日本の若い世代を再び“コリアンタウン”新大久保に引き寄せた、大ヒット韓国料理である。

そもそも「タッカルビ」というのは、韓国・春川(チュンチョン)地方を代表する郷土料理だ。

「タッ」は「鶏」、「カルビ」は「あばら骨」の意味。主に胸やももといった骨まわりの肉と野菜を、甘辛いソースをかけて鉄板の上で炒めるのだが、そこにお餅や麺を加えても美味しい。また、締めには残ったソースとご飯をチャーハン風にして食べるのが一般的な食べ方である。

今やおにぎりの具にも

そんなタッカルビにチーズを絡めた「チーズタッカルビ」が韓国で登場したのは2014年ごろ。

http://s-korea.jp/archives/24534

続きを読む

  • 2017 12.08
  • このエントリーをはてなブックマークに追加
  • LINEで送る

関連記事

注目記事